صحة كفرالشيخ : المرور الميدانى على ٤٠ منشأة تداول أغذية بمحافظة كفرالشيخ واعدام ١١٠ كيلو جرام محصلة يوم الثلاثاء الثالث من يونيو الجارى
كتب/ أحمد السيد أغا
السيد الدكتور محمد أبو السعد وكيل وزارة كفرالشيخ يصرح بإعدام (١١٠) كجم أغذية مختلفة وذلك للتغير في الخواص الطبيعية من حيث القوام والرائحة على اثر المرور على (٤٠) منشأة تداول أغذية بكافة القطاعات بالمحافظة ضمن جهود إدارة مراقبة الأغذية بالإدارة العامة بالطب الوقائى واستعداداً لاحتفالات عيد الأضحى المبارك بمحافظة كفرالشيخ.
حيث تم ضبط كمية وقدرها (٩٠) كجم من بانيه دجاج متبل، (٦٠) من دجاج قطع، (٣٠) لحم مفروم، (٢٢.٥) من بطاطس نصف مقلية مجمدة، (٢٥) لتر من زيت طعام بإجمالي (٢٢٧.٥) كجم وذلك للاشتباه في صلاحيتها للاستهلاك الادمي.
كما تم سحب (٢٨) عينة أغذية مختلفة وذلك لارسالها للمعامل المركزية وتحليلها لبيان صلاحيتها للاستخدام الآدمى وكذلك تم تحرير (٨) محضر مخالفة للقرار ٩٧ وذلك لعدم وجود شهادات صحية للعاملين بمجال الاغذية تفيد خلوهم من الامراض المعدية، وكذلك تم تحرير ١١ محضر مخالفة للقرار ٩٦ وذلك لنقص الاشتراطات الصحية بالمنشآت.
كما أوصت اللجنة باغلاق (٩) منشآت تداول أغذية وتم ارسال جميع المخاطبات للجهات المعنية بتنفيذ الغلق لاتخاذ اللازم والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
يأتى ذلك تنفيذاً لتعليمات معالى اللواء الدكتور علاء عبدالمعطى محافظ كفرالشيخ وبتوجيهات السيد الدكتور محمد أبو السعد وكيل وزارة الصحة بكفرالشيخ بقيادة دكتور محمد عمر خليفة مدير عام الطب الوقائى … حيث تشكلت اللجنة من فريق العمل بإدارة مراقبة الأغذية بالطب الوقائى بالمديرية بالتعاون مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية بجميع أنحاء المحافظة.
